刷り込み味
地元の商店街、って皆さんのところはありますか？ 僕のうちの周りにはそういう商店街があるのですが…。
僕のうちの近くの商店街*1で、関西で言うところのたこ焼き屋みたいなお店があるのですが、そこが10月いっぱいで閉店してしまいます。
正直なところ、駅前の大型スーパーに客を持っていかれても仕様が無い、という値段だしラインナップだし、メリットとしては『馴染みサービス』『駅より近い』のみなので、この不景気*2に価格以外はメリットになりづらいし、専門店より大型複合店優遇のこのご時勢…そして、件のたこ焼き屋は買い物帰りもしくは近所のお子様相手の商売、生き抜けというのが難しい。
加えて、店主は高齢の女性一人ときたものだから。
しかし、しかしですねぇ…。
よしつね、ここの焼きそばの味、大好きなんですよ。
正直、本格的なあんかけ焼きそばどころか、近所の中華料理屋のソース焼きそばにも負ける味であり、具といえば揚げ玉、キャベツ、たまねぎ、オプションで肉と卵とソーセージという本当の意味での子供だましなつくりではあるのですが…好きなんですよ。
何せ、小学生の頃から食わせてもらった味なんで…一生は食えないとわかっていつつも、至極残念ではあります。
