蕎麦

気候のせいか急に蕎麦が食べたくなって、御徒町の蕎麦一へ。こう書くと『たっかい蕎麦』を彷彿するかも知れないがその実ただのこじんまりとした椅子アリの立ち食いに非常に近い蕎麦屋である。
二枚盛りで良かったがねぎトロ丼付きがあったのでセットを注文する。この待つ間が食事の醍醐味である。『おまちどう！』早速蕎麦から箸をつける…おっ、細くうった蕎麦だから軽めにつゆを浸けて食べると丁度良い感じ。あっさりだがダシが良く出ている。ねぎトロ丼もなかなか。程良い温もりのご飯がねぎトロの風味を引き立てる。至福の時だね♪